Refogado à moda da casa

🥕 Ingredientes

• 400 g de ervilha torta em vagem
• 200 g de acem picotado em tiras finas
• 300 g de macarrao parafuso
• 2 cebola grande picotadas
• 2 colher grande de margarina
• 1 tampa de óleo de azeite virgem
• Água para o cozimento do macarrão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média refogue as ervilhas com 1 tampa de óleo de azeite virgem com metade de uma cebola picada, até o ponto de amolecer e reserve.

2. 2

   Em outra panela, adicione a colher de margarina com as 2 tampas de óleo de azeite virgem, juntamente a carne picada e a metade da cebola da ervilha, restante ate o ponto de cozinhar a carne e junte as ervilhas refogadas nessa panela e misture até ficar a carne totalmente cozida e macia e reserve.

3. 3

   Frite a cebola em outra panela e adicione o macarrão e a colher restante de margarina e misture.

4. 4

   Após 1 minuto adicione água até cobrir o macarrão e cozinhe al dente.

5. 5

   Após o cozimento do macarrão, escorra-o e junte à carne e sirva quente.

❓ Perguntas frequentes

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