Recheio para esfiha

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina crua (patinho) moída
• 150 g de cebola picada
• 150 g de tomate picado
• 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
• 1 dente de alho amassado
• 20 g de sal
• 40 g de manteiga ou margarina
• 1 limão grande (suco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture-os muito bem.

2. 2

   A carne é crua e não precisa de prévio cozimento pois cozinhará no forno ao assar o salgado.

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