Para 100 porção(ões) — Recheio de trufa de maracujá
✓1 kg de chocolate branco
✓4 caixas de creme de leite
✓4 maracujás ou 4 poupas de maracujá
Aprenda a fazer Recheio de trufa de maracujá, em 30 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
100
1 kg de chocolate branco
4 caixas de creme de leite
4 maracujás ou 4 poupas de maracujá
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Leve o chocolate ao fogo em banho-maria e misture até derreter.
2
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a poupa de maracujá.
3
Mexa bem até misturar tudo.
4
Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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