Recheio de frango para massas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de frango cozido só em água sem sal, e desfiado
• 1/2 cebola grande picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates grandes bem picadinhos
• 1 pedaço pequeno de pimentão picado (de acordo com o gosto)
• 2 colheres (sopa) de coentro picadinho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho dissolvido em 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro refogue a cebola e o alho em manteiga ou óleo, de acordo com o gosto.

2. 2

   Quando a cebola e o alho estiverem dourados acrescente o tomate, pimentão, coentro, sal e um pouquinho de água (pouco mesmo, é só para o tomate não colar no fundo da panela).

3. 3

   Deixe por uns 3 minutinhos tampado para que os ingredientes cozinhem.

4. 4

   Acrescente o frango já desfiado e o amido de milho, deixe cozinhar por mais alguns minutos e apague o fogo.

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