Bolo de batata da Aguida

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 5 colheres de extrato de tomate
• 2 colheres de azeite de oliva
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1/2 kg de batata
• 100 g de queijo ralado
• 3 colheres bem cheias de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe a carne com todos os temperos e faça um molho.

2. 2

   Cozinhe as batatas, escorra e amasse.

3. 3

   Misture metade do queijo ralado e a manteiga, em um refratário.

4. 4

   Coloque a massa feita com a batata no fundo e nas laterais.

5. 5

   Recheie com o molho de carne e cubra com o restante da massa de batata.

6. 6

   Salpique queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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