Recheio de abacaxi para bolos e tortas

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 colheres de maisena
• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas peneiradas
• 1 abacaxi grande picadinho sem o miolo
• 1/2 copo de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida.

2. 2

   Misture sempre até engrossar.

3. 3

   Deixe esfriar e leve à geladeira.

4. 4

   Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.

5. 5

   Deixe esfriar e reserve.

6. 6

   Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite.

7. 7

   Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta.

8. 8

   Esse creme também é ótimo pra fazer pavê de abacaxi.

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