Recheio de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres de maizena
• 1 abacaxi não muito grande
• água para cozinhar o abacaxi
• 1 leite condensado
• 4 gemas
• 1 lata de creme de leite sem soro
• gotas de essencia de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubinhos, tire a parte dura.

2. 2

   Coloque para cozinhar com água e açúcar, procure deixar a água que vai cozinhar o abacaxi bem docinha, porque ela vai ser utilizada para calda do bolo.

3. 3

   Depois que o abacaxi estiver cozido escorra e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maizena dissolvida no leite, as gemas peneiradas e a essência.

5. 5

   Mexa até formar um creme.

6. 6

   Tire do fogo, misture o creme de leite e o abacaxi, deixe esfriar para empregar no bolo.

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