Maionese com catupiry e ovos de codorna

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes cortadas em cubinhos
• 15 ovos de codorna cozidos
• 10 azeitonas picadas (verde ou preta) de sua preferência
• 1 sachê de tempero para legumes
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
• 3 colheres (sopa) bem cheias de catupiry de boa qualidade
• 1 tomate sem semente picado em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de salsa fresca ou desidratada
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com o sachê de tempero para legumes e uma pitada de sal, escorra e passe para uma travessa.

2. 2

   Acrescente os ovos, as azeitonas picadas, a maionese, o catupiry e misture tudo, por cima espalhe o tomate picado a salsa e polvilhe o queijo parmesão ralado.

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