Receita perfeita para qualquer salgado assado

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 500 ml de leite morno (não pode ser quente)
• 100 ml de óleo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos ou até ficar bem homogêneo

2. 2

   Em seguida, acrescente à mistura 2 xícaras de trigo e bata por mais 2 minutos (reserve)

3. 3

   Em uma bacia, coloque o restante do trigo, deixando um pouco de trigo para sovar

4. 4

   Despeje a mistura em cima do trigo e mexa até soltar das suas mãos (acrescente mais trigo se for necessário)

5. 5

   Em uma bancada, abra a massa e comece a trabalhar com as mãos, sovando a massa (dica: rasgue no meio várias vezes e aperte até ficar lisinha)

6. 6

   Divida a massa em duas partes

7. 7

   Pegue pedaços e faça bolinhas, abra as bolinhas até ficarem finas

8. 8

   Acrescente o recheio que desejar e feche enrolando ou cobrindo

9. 9

   E em uma bandeja untada apenas com óleo (de vidro ou alumínio), coloque os salgadinhos e pincele todos com gema de ovo

10. 10

    Cubra com um pano e deixe descansar por 50 minutos dentro do forno desligado

11. 11

    Preaqueça o forno a 180º C por 3 minutos

12. 12

    Coloque no forno e deixe por mais ou menos de 25 a 35 minutos (quando tiver dourado em cima, está pronto)

13. 13

    Retire e sirva

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