🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g peito de frango
- 2 batatas grandes (cozidas)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 pimentão verde
- 1 tomate
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 vidro de azeitonas
- 250 g de queijo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque o frango em uma panela com água, um pouco de sal e os 2 tabletes de caldo de galinha.
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Deixe cozinhar até o frango ficar branco.
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Para montar o prato coloque rodelas de batatas cozidas no fundo de um prato grande.
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Tempere-as com sal, pimenta e azeite de oliva.
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Por cima entram o frango desfiado cozido.
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Depois rodelas de cebola, rodelas de ovo cozido, rodelas de tomate, rodelas de pimentão, uns dentes de alho cortados ao meio, sem casca, e um punhado de azeitonas e queijo.
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Sempre, em cada camada, tempere com sal e azeite de oliva.
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Depois de montar o prato regue com 2 conchas do caldo onde foi cozido o frango.
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Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
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Com o restante do caldo prepare um arroz para acompanhar o prato.
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