Receita de Pão Caseiro Monterock

🥕 Ingredientes

• 60 g a 70 g de fermento de pão
• 1 colher de sal
• 3 colheres de açúcar cristal
• 3 ovos
• 300 ml de leite
• 300 ml de água
• 100 a 200 ml de óleo de cozinha ou girassol
• 1 a 2kg de farinha de trigo
• fibra de trigo a gosto
• farinha de aveia a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento de pão, sal, açúcar cristal, ovos, leite, água e o óleo no liquidificador e bata por 5 a 10 minutos.

2. 2

   Despeje em uma bacia grande, acrescente fibra de trigo para cobrir a superfície e misture com uma colher de pau, silicone ou uma colher normal de sua preferência.

3. 3

   Acrescente farinha de aveia cobrindo a superfície e misture e aos poucos acrescente a farinha de trigo até forma uma massa firme de pão.

4. 4

   Bata a massa e enrole, depois deixe a massa descansando por 30 a 60 minutos.

5. 5

   Faça o seu formato de pão enrolado igual o pão de forma, redondinhos ou como massa de pizza pronta.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido e deixe por 50 a 60 minutos ou se preferir até ficar moreninho.

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