Receita de massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de água morna
• 1/3 copo (americano) de óleo
• 1 colher (chá) cheia de sal
• 1 colher (chá) cheia de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de cachaça
• 20 g de fermento biológico em pasta
• Aproximadamente 1/2 kg de farinha de trigo de boa marca (varia pelo ponto da massa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o óleo, sal, açúcar, a cachaça e o fermento biológico em uma bacia de bater bolo.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture com uma colher, até chegar ao ponto em que se possa misturar com a mão.

3. 3

   Continue misturando até que a massa se solte das mãos e da bacia.

4. 4

   Sove bem a massa, cubra-a com um plástico ou filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Estique a massa em uma assadeira e deixe-a com aproximadamente 4 mm de altura.

6. 6

   Recheie a gosto.

7. 7

   Pré-aqueça o forno por 5 minutos e coloque-a para assar em fogo médio, aproximadamente 30 minutos, ou até que a borda comece a dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)