Bolo gelado de morango

🥕 Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) manteiga
• 1 xícara (chá) de leite quente
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 morangos picados
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Morangos para decorar
• 2 xícaras(chá) de iogurte sabor morango
• 1 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em outra tigela, ainda na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar fofo.

3. 3

   Adicione o leite, a farinha e bata até incorporar.

4. 4

   Adicione as claras em neve, o fermento, os morangos e misture rapidamente com uma colher.

5. 5

   Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

7. 7

   Deixe amornar e desenforme.

8. 8

   Misture o iogurte, o leite e umedeça o bolo ainda quente.

9. 9

   Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

10. 10

    Decore com morangos.

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