Rapadurinha de leite

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 700 g de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.

2. 2

   Quando começar a engrossar e mudar para cor de caramelo, começar a mexer mais em seguida.

3. 3

   Continue mexendo, fica cerca de 1 hora e 40 minutos no fogo, quando começar a soltar do fundo da panela e ficar bem grosso, aproxomadamente nesse tempo citado, retire do fogo e mexa por cerca de 10 minutos fora do fogo.

4. 4

   Vai começar a açucarar, é hora de levar para mesa untada ou então em mesa de mármore ou até em cima de um plástico.

5. 5

   Coloque, ajeite mais ou menos quadrado e enquanto ainda estiver morna corte os quadradinhos.

6. 6

   Fica muito deliciosa mesmo, vale a pena.

❓ Perguntas frequentes

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