Rabanada de forno

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• canela em pau, cravo, erva doce e noz moscada para ferver e temperar o leite
• 5 a 6 pães franceses amanhecidos (pode ser do dia também)
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite com as especiarias para o fogo e fique de olho até levantar fervura. Quando o leite ferve, ele sobe e derrama, então apague o fogo quando estiver começando a subir, sem deixar derramar.

2. 2

   Pique os pães em pedaços pequenos (com a mão mesmo) e arrume sobre uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

3. 3

   Bata os demais ingredientes no liquidificador e jogue por cima dos pães, se certificando de que todos os pedaços ficaram bem molhados.

4. 4

   Se quiser, salpique nozes, castanhas, uvas passas, chocolate em barra picadinho, etc.

5. 5

   Polvilhe o açúcar misturado com a canela e leve ao forno preaquecido até virar uma torta (aproximadamente 40 minutos).

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