Rabanada de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pão de rabanadas
• 1/2 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 2 xícaras de açúcar
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão em rodelas de dois dedos de espessura.

2. 2

   Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.

3. 3

   Coloque os ovos em uma outra tigela e mexa até misturar as claras e as gemas.

4. 4

   Misture o coco ralado com o açúcar e reserve

5. 5

   Passe cada rodela de pão no leite, dos dois lados, não deixando encharcar demais.

6. 6

   Passe nos ovos.

7. 7

   Frite em bastante óleo até ficarem dourados.

8. 8

   Retire - os do óleo e coloque - os em papel toalha para escorrer um pouco.

9. 9

   Sem deixar esfriar passe no açúcar com coco.

10. 10

    Depois de todos fritos e açucarados, arrumar em uma bandeija e pouvilhar com o que restou do açúcar com coco.

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