Rabanada de banana

🥕 Ingredientes

• 1 pão de rabanada
• 2 colheres de açúcar
• 400 ml de leite
• 2 bananas pequenas
• 3 ovos batidos à mão
• Óleo para fritar
• Mistura de açúcar com canela à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o pão em fatias generosas.

2. 2

   Bata no liquidificador as bananas, o açúcar e o leite (vai ficar ralo).

3. 3

   Coloque essa mistura em uma vasilha funda e em outra coloque os ovos batidos.

4. 4

   Leve o óleo para esquentar, ele tem que estar bem quente.

5. 5

   Umedeça as fatias de pão na mistura da banana dos dois lados, deixe escorrer um pouco (cuidado para não molhar demais, senão pode esfarelar).

6. 6

   Depois passe nos ovos batidos (para que não fique com cheiro de ovo, retire a pele da gema antes de bater).

7. 7

   Leve as fatias para fritar imediatamente no óleo bem quente.

8. 8

   Depois de dourar, coloque para escorrer no papel toalha e com as fatias ainda quentes, passar na mistura de açúcar com canela.

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