Biscoito de queijo da Zizi

🥕 Ingredientes

• 3 copos americano de polvilho
• 3 batatas médias
• 1/2 lata de crene de leite (sem soro)
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de margarina
• Sal a gosto
• 2 e 1/2 copos de queijo minas ralado
• 1/2 xícara de leite
• Reserve 1 xícara de queijo ralado para passar nos biscoitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata (como goste, vapor ou na água)

2. 2

   Batas os ovos no liquidificador para tirar o cheirinho.

3. 3

   Adicione a batata e bata bem.

4. 4

   Coloque todos ingredientes na vasilha escolhida, junte os ovos e amasse bem, se ficar mole coloque mais 1/2 copo de queijo e complete com polvilho.

5. 5

   A massa fica macia.

6. 6

   Enrole mais grossinho e passe no queijo ralado.

7. 7

   Asse no forno a 180º, quando dourar o queijo tire e sirva.

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