Rabanada

🥕 Ingredientes

• 20 fatias de pão amanhecido
• 2 copos de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 6 ovos
• 1 pau de canela
• Canela em pó
• Casquinhas de limão
• 1 copo (americano) e 1/2 de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite, 1/2 xícara de açúcar, 1 copo de água e leve ao fogo, assim que levantar fervura retire do fogo e mergulhe as fatias de pão nessa mistura, reserve.

2. 2

   Bata bem os ovos e passe as fatias de pão uma a uma, tomando cuidado para que nao se desmanche.

3. 3

   Em seguida frite-as em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

4. 4

   Coloque-as em uma travessa uma lado a lado da outra.

5. 5

   Com o açúcar restante a canela, a casquinha de limão e mais 1/2 copo de água faça uma calda não muito grossa, regue as rabanadas com essa calda e polvilhe canela em pó.

6. 6

   Deixe esfriar e sirva.

7. 7

   Elas ficarão ainda mais saborosas se servidas no dia seguinte.

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