Rabada de forno

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de rabada o mais magra possível
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 6 dentes de alho
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de chá de loro em pó
• 1 pacote de creme de cebola
• 100 ml de vinho tinto seco
• 1/2 cebola
• plástico próprio para assar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

2. 2

   Em uma sacola coloque os pedaços da rabada e o molho e misture ou sacuda por alguns minutos e pronto.

3. 3

   Em um plástico proprio para assar coloque a rabada, amarre as pontas e coloque em um refratário.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em 230ºC por aproximadamente 1 hora e 40 minutos.

5. 5

   Retire e sirva com o molho e batatas assadas ou cozidas.

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