Quindim rápido

🥕 Ingredientes

• 100 g de coco ralado
• 10 colheres de sopa de água morna
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 ovos inteiros
• 12 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate com água morna o coco ralado e deixe por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente o açucar,a margarina e misture bem.

3. 3

   Junte as claras e as gemas passadas por uma peneira.

4. 4

   Misture muito bem e coloque em uma forma com furo no meio ou forminhas de empada untadas e polvilhadas com açúcar.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido em 180°C e asse por 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.

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