Quindão de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 prato fundo de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina derretida
• 5 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 pratos fundos de mandioca ralada e bem espremida
• 1 prato fundo de coco ralado (fruta)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ovos e a margarina derretida.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes e mexa bem com as mãos.

3. 3

   Despeje em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Asse até dourar.

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