Quindão de coco fresco da Rota do Charme

🥕 Ingredientes

• 4 ovos com as 4 gemas
• 1 coco ralado tamanho médio (o coco ralado fresco dá um sabor mais gostoso ao quindão)
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador menos o coco.

2. 2

   Coloque tudo em forma untada com manteiga polvilhada com bastante açúcar.

3. 3

   Cozinhe em banho-maria por uns 30 minutos.

4. 4

   A superfície do quindão de coco fresco da rota do charme ficará brilhante ao desenformar o quindão e o coco fresco fará toda a diferença no sabor desta sobremesa.

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