Quindão

🥕 Ingredientes

• 8 gemas
• 4 ovos inteiros
• 2 xícara e meia de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, os ovos, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Despeje a massa em uma tijela e misture o coco e o fermento.

3. 3

   Asse em forma especial para quindão ou pirex redondo, untado com margarina e polvilhado com açúcar.

4. 4

   Asse em banho-maria por 30 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Vire em um prato quando ainda estiver morno.

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