Quiche ou salgado maromba

🥕 Ingredientes

• 250 g de frango desfiado (temperado e cozido)
• 100 g de brócolis cozido (ou aipim, couve-flor, batata doce, cenoura)
• 2 colheres (sopa) de aveia (ou farinha de arroz, farinha integral, maisena)
• temperos a gosto
• 1 ovo batido
• 2 colheres (sopa) de leite desnatado
• 4 ovos
• 1 copo de requeijão light
• 1/2 copo de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de aveia (flocos finos ou farinha ou farelo)
• bata no liquidificador e reserve
• 1 xícara de purê de couve-flor (cozidos e liquidificado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o frango, a batata-doce cozida (ou couve flor, ou cenoura, etc) e os temperos no processador.

2. 2

   Em seguida, adicione o leite e metade do ovo batido.

3. 3

   Quando formar um patê grosso, adicione a farinha, misture e deixe esfriar. Se ficar muito mole, adicione mais farinha.

4. 4

   Modele os salgados, recheie com a opção desejada e pincele com o ovo batido na parte de cima.

5. 5

   Asse em forme preaquecido por 20 a 30 minutos.

6. 6

   Ou monte uma quiche em forma untada, forrando-a com a massa.

7. 7

   Coloque a opção escolhida do recheio e cubra com o creme.

8. 8

   Leve ao forno quente 280º C por 20 a 30 minutos. Se usar forma antiaderente não é preciso untar.

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