Quiche light de atum com alho poró

🥕 Ingredientes

• 3 colheres rasas de margarina light
• 1 ovo
• 1 xícara cheia de farinha de trigo integral
• 1 xícara rasa de aveia em flocos finos
• 1 colher de café de sal
• 2 alhos porós
• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa margarina light
• 2 colheres de sopa farinha de trigo
• 1/2 litro de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de queijo cremoso light
• 1 lata de atum
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 1 colher de sobremesa de curry
• 1 colher de sobremesa de shoyo
• 1 colher de sobremesa de molho inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar todos os ingredientes, amassando com a mão, até formar uma massa macia(desgrudando da mão).

2. 2

   Descasar por 20 minutos.

3. 3

   Pré-assar até dourar (forma desmontável/tamanho 20 cm diâmetro).

4. 4

   Recheio 1:Cortar a cebola e o alho poró em anéis, dorá-los com a margarina light.

5. 5

   Depois de dourados, acrescentar a farinha de trigo dissolvida no leite e mexer até formar um mingau grosso, quando estiver pronto, colocar o queijo cremoso light.

6. 6

   Recheio 2:Dourar a cebola no azeite, acrescentar a lata de atum light e todos os outros ingredientes.

7. 7

   Colocar primeiro o recheio nº 2, em seguida o recheio nº1 dentro da massa.

8. 8

   Colocar para gratinar por aproximadamente 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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