Quiche fácil de cebola

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema
• margarina em temperatura ambiente
• sal a gosto
• 1 copo de requeijão light
• 1 lata de creme de leite
• 3 cebolas cortadas em fatias finas
• 1 colher (sopa) de azeite
• salsa a gosto
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• orégano e chimichurri a gosto
• 1 pitada de noz-moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o trigo, o sal, e a gema e acrescente a margarina até a massa desgrudar das mãos.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa pronta e reserve.

3. 3

   Leve o azeite e a cebola ao fogo médio adicionando a salsa e o sal.

4. 4

   Espere a cebola reduzir de tamanho, retire do fogo e reserve.

5. 5

   Em uma vasilha, bata as claras com a ajuda de um garfo, não sendo necessário chegar em ponto de neve.

6. 6

   Acrescente gemas e bata mais um pouco.

7. 7

   Adicione o sal, o orégano, o chimichurri, a noz-moscada e mexa bem.

8. 8

   Acrescente o queijo ralado, o creme de leite, a cebola e o requeijão e misture bem.

9. 9

   Distribua o recheio na massa e leve deixe assar por 40 minutos ou até estar dourado.

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