Quiche de queijo

🥕 Ingredientes

• 5 0g de farinha de trigo
• 15 g de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 30 ml de água
• 200 g de leite
• 100 ml de creme de leite fresco
• 2 ovos
• 100 g de queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar a massa, misturando a farinha de trigo, a manteiga e o sal.

2. 2

   Depois adicionar o ovo e incorporar a água, pouco a pouco, até a mistura ficar homogênea. Esticar a massa, forrar as formas e pré-assar por 5 minutos. Levar ao forno a 180ºC. Misturar todos os ingredientes do creme e bater. Espalhar o queijo mussarela ralada (podem ser colocados outros tipos de queijos desde que sejam ralados) dentro da massa e depois inserir o creme (recheio líquido). Colocar no forno por 7 minutos a 180°C.

❓ Perguntas frequentes

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