Quiche de frango com palmito

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 350g de palmito picado
• 200g de peito de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de vinho tinto
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
• Sal a gosto
• Corante a gosto
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o ovo, a margarina, o leite, o trigo e o fermento até que a massa fique homogênea.

2. 2

   Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Reserve.

3. 3

   Cozinhe o frango e desfie, em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e o corante, refogue o frango e o palmito, azeitona e acrescente o sal. Acrescente o vinho e deixe evaporar.

4. 4

   Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

5. 5

   Bata no liquidificador os ovos por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea. Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem. Sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)