Quiche 4 queijos com massa integral

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha de trigo integral
• 100 g de aveia em flocos
• 200 g de farinha de trigo sem fermento
• 250 g de margarina (ou manteiga)
• 1 ovo
• 2 colheres rasas de chá de sal
• 250 g de queijo provolone
• 250 g de ricota
• 1 copo de requeijão
• 250 g de mussarela
• 100 g de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal rasa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes da massa em uma bacia e misture até formar uma massa macia e homogênea.

2. 2

   Espalhe a massa em uma travessa de vidro cobrindo o fundo e as laterais, reserve.

3. 3

   Rale todos os queijos em uma bacia e acrescente os demais ingredientes do recheio.

4. 4

   Espalhe o recheio sobre a massa na travessa.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos ou até dourar.

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