Quibe de Linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de linguiça defumada
• 1/2 xícara de chá de farinha de quibe
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 cebola picadinha
• 1 xícara de chá de hortelã picada
• Cheiro verde a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a farinha de quibe de molho por 2 horas.

2. 2

   Depois esprema para retirar o excesso de água.

3. 3

   Triture a linguiça e misture o restante dos ingredientes.

4. 4

   Amasse bem e deixe descansar por uns 20 minutinhos.

5. 5

   Faça as bolinhas e frite e óleo bem quente.

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