Salgadinho de carne e salsicha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 envelope de sazón para massa
• 4 colheres de (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• Clara de ovo e farinha de rosca para empanar
• 200 g de carne moída
• Alho, cebola, cheiro verde, azeitonas, extrato de tomate e sal a gosto
• 10 unidades de salsicha fervida por uns 4 minutos. Depois corte-as em 3 partes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver junto com o sazón, a margarina e sal a gosto.

2. 2

   Assim que levantar fervura coloque a farinha de uma só vez e mexa sempre até desprender do fundo da panela.

3. 3

   Trabalhe com a massa ainda morna.

4. 4

   Abra pequenas porções de massa, coloque o recheio e corte com 1 copo, ficará com formato de lua.

5. 5

   pegue pedaços de massa, abra na palma da mão e envolva a salsicha, deixe formato roliço.

6. 6

   Passe na clara e farinha de rosca, frite em bastante óleo para não encharcar.

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