Quibe de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 1 abobrinha
• 1 chuchu
• 1 punhado de vagem
• Cebola
• Tempero completo
• 2 colheres de óleo
• Cheiro verde
• 1 tomate
• 1 colher de margarina
• 2 xícaras de trigo para quibe

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um refogado com todos os 7 primeiros ingredientes bem picadinhos.

2. 2

   Juntar o cheiro verde, o tomate picadinho,a margarina e o trigo lavado e escorrido, depois de ter ficado de molho em água por 30 minutos.

3. 3

   Mexer muito bem, estender em uma forma, pingar azeite sobre a massa e por para assar no forno a 150°, até dourar.

4. 4

   Pode ser recheado com queijo mussarela se quiser.

5. 5

   Servir com salada de folhas verde e de pepino.

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