Quibe de forno recheado

🥕 Ingredientes

• 250 g de tribo para quibe
• 500 ml de água fervendo
• 3 dentes de alho
• 3 tabletes de caldo de carne
• 500 g de carne moída
• 1 cebola grande picadinha
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picadinha
• 1/2 xícara (chá) de cheiro vede picadinho
• 5 colheres (sopa) de maionese
• Sal a gosto
• Pimenta síria a gosto
• 150g de presunto
• 200g de mussarela
• Catupiry ou requeijão cremoso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo de molho em água quente temperada com os dentes de alho crus e os caldos de carne. Deixe de molho por 1 hora.

2. 2

   Comece fazendo uma massa de kibe comum. No trigo temperado, acrescente a carne moída crua, a cebola picada, os temperos verdes, o sal e a pimenta síria.

3. 3

   Na massa temperada, acrescente a maionese e por úlimo o tomate, para que eles não sejam amassados.

4. 4

   Espalhe metade da massa no refratário. Não pecisa untar o refratário, pois a massa tem maionese.

5. 5

   Coloque o presunto, a mussarela e o catupiry ou requeijão (nessa ordem), sobre a massa do quibe.

6. 6

   Cubra com o que sobrou da massa.

7. 7

   Leve ao forno médio por 1 hora, aproximadamente.

8. 8

   Sirva om arroz branco ou salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)