Quibe de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de trigo para quibe (500 g)
• 1 litro de água fervente
• 500 g de carne moída
• 1 xícara de (chá) de maionese
• 1 xícara de (chá) de hortelã picada
• 1 cebola picada
• 1 colher (chá) de pimenta síria
• 1 pote de iogurte natural (200 g)
• Sal e salsa picada a gosto
• Azeite para untar
• Limão e hortelã para servir
• 250 g de queijo mussarela
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque o trigo e a água, mexendo de vez em quando até o trigo estar frio e sem água.

2. 2

   Transfira para uma tigela e misture bem com os demais ingredientes.

3. 3

   Coloque metade da massa em uma assadeira untada, espalhe os ingredientes do recheio misturados e cubra com a massa restante.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar.

5. 5

   Sirva com limão e folhas de hortelã.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)