Quibe assado recheado

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de quibe
• 500 g de carne moída
• 4 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 2 tomates picados
• Hortelã a gosto
• Azeite
• 1 ovo
• Azeitona picadinha
• Orégano
• Tempero baiano
• Sal a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 pães secos ou torradas
• Recheio: presunto e mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje a farinha de trigo em uma tigela e adicione água até que cubra.

2. 2

   Deixe descansar até que o quibe absorva toda a água, reserve.

3. 3

   Pegue os 2 pães ou a torrada e molhe na água, reserve até que o pão absorva toda água.

4. 4

   Pique todos ingredientes e misture junto com o quibe, carne moída e o pão, amasse bem.

5. 5

   Por último coloque a farinha até que chegue no ponto desejado.

6. 6

   Unte a fôrma e coloque metade do quibe, coloque o recheio de presunto e mussarela, depois o restante do quibe, cobrindo todo recheio.

7. 7

   Coloque para assar durante 50 minutos no fogo baixo ou até que doure.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)