Quibe

🥕 Ingredientes

• 500 g farinha para quibe
• 750 ml de água
• 2 tabletes de caldo de carne (knnor)
• 1/2 kg de carne moída
• 2 cebolas picadas
• 6 alhos amassados
• 1/2 xícara de chá de hortelã picada
• 1 colher de café de pimenta síria
• 1 colher de café de zatar (tempero sírio próprio para quibe)
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a água ao fogo para ferver.

2. 2

   Coloque numa bacia a farinha para quibe e derrame a água fervida na bacia e deixe descansar por uma hora mais ou menos ou quando perceber que a farinha está bem sequinha.

3. 3

   Acrescente a seguir todos os ingredientes amasse bem, forme os quibes e frite em óleo quente.

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