Quiabo quase oriental

🥕 Ingredientes

• 1 bandeja de quiabo
• 1 colher de sopa de vinagre balsamico
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 dente de alho
• 1 fio de azeite
• Opcional: 1 pitada de sal e 1 cebola pequena picadinha
• 2 xicaras de café de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela coloque o alho, o azeite e o quiabo lavado e cortado, mexa sempre.

2. 2

   Despeje o vinagre e o shoyu.

3. 3

   Quando estiver secando despeje a água, se quiser a cebola, e verifique o sal a seu gosto.

4. 4

   Deixe secar o caldo e verifique a consistencia desejada.

5. 5

   Pronto, fica um pouco ácido e salgadinho no ponto.

6. 6

   Serve bem com arroz e carne, polenta e frango, mil combinações.

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