Pão Maravilha da Anninha

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento biológico fresco
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 litro de água morna
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 gema
• Um pouco de café pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver 50 g de fermento no açúcar e no sal.

2. 2

   Quando o fermento estiver dissolvido colocar 1/2 litro de água morna, a xícara de óleo, mexendo bem os ingredientes.

3. 3

   Colocar a farinha de trigo e amassar bem, até que a massa fique homogênea, não coloque a farinha de uma vez, sempre sobra um pouco.

4. 4

   Sove bem a massa, coloque para crescer cobrindo-a.

5. 5

   Dessa massa retire uma pequena quantidade e faça uma bolinha, coloque-a num copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para fazer os pães.

6. 6

   Sove novamente, faça os pães deixe crescer novamente quando tiver dobrado de volume pincele a gema misturada com café.

7. 7

   Leve para assar em forno médio.

8. 8

   Se quiser rechear os pães, não será necessario que ele cresça pela segunda vez.

9. 9

   Essa massa pode ser usada para pães recheados (calabresa, frango, frios etc), para pizza e esfiha.

10. 10

    Se adicionar mais 10 colheres de açúcar à massa, fará uma deliciosa rosca.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)