🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 12 quiabos médios
- 1 cebola média
- 1 tomate maduro
- 1 pimenta de cheiro
- ½ pimentão
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de glutamato monossódico
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
-
Corte as extremidades dos quiabos e parta-os ao meio.
-
Coloque-os em uma panela com água suficiente para cobri-los.
-
Cozinhe por 3 a 4 minutos após levantar fervura ou até ficar ao dente, não deixe ficar mole demais.
-
Retire do fogo.
-
Escorra e jogue água fria, assim como se faz com macarrão.
-
Pique em cubinhos pequenos a cebola, o tomate, o pimentão e a pimenta de cheiro.
-
Refogue-os com o azeite e a margarina.
-
Acrescente os quiabos.
-
Mexa um pouco.
-
Junte o creme de leite, o sal e o glutamato.
-
Mexa mais um pouco, tomando cuidado para não desmanchar os quiabos.
-
Retire do fogo.
-
Sirva quente, com arroz branco. E qualquer tipo de carne.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!