Quiabo com carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de patinho cortado em cubinhos
• Sal, pimenta do reino a gosto
• 2 dentes de alho amassado
• 3 colheres sopa de óleo
• 1 colher de chá de colorau
• 5 colheres sopa de massa de tomate
• 500 g de quiabo cortado ao meio e sem a sementes
• Suco de 1 limão
• 1 cebola ralada
• 4 xícaras de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo doure a cebola, alho e em seguida adicione a carne e frite bem.

2. 2

   Depois de frita tempere com sal, pimenta, colorau misture bem, coloque a água e deixe cozinhar até a carne estiver macia.

3. 3

   Depois de macia junte a massa de tomate tampe a panela e deixe ferver 10 minutos.

4. 4

   Em quanto a carne acabe de cozinhar, fervente o quiabo com água e sal por 10 minutos.

5. 5

   Depois retire do fogo e escorra e junte a carne misture deixe o caldo reduzir um pouco (não deixar secar muito).

6. 6

   Retire coloque em uma travessa e sirva.

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