Quiabo à Milanesa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de quiabo lavado, seco e com a ponta cortada
• 2 ovos
• Molho de pimenta à vontade
• 1 colher de chá de alho e sal
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Fubá para polvilhar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva os quiabos por 8 minutos e escorra-os. Bata bem os ovos e tempere-os com os demais ingredientes com exceção do fubá.

2. 2

   Passe os quiabos nos ovos batidos e depois no fubá, cobrindo-os completamente.

3. 3

   Frite em óleo quente.

4. 4

   Sugestão.: Para enriquecer acrescente cebolinha picada aos ovos batidos.

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