Queijatelo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de maizena
• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 xícara de chá de leite quente
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 2 ovos batidos
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 ovos cozidos, picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire os ingredientes secos e junte os tabletes de caldo de carne dissolvidos no leite quente.

2. 2

   Adicione o óleo e o ovo.

3. 3

   Amasse, sem sovar e com uma parte da massa, forre uma forma desmontável.

4. 4

   Fure toda a superfície com um garfo e asse em forno quente, durante 15 minutos.

5. 5

   Retire a massa do forno, espalhe por cima fatias de mussarela e presunto, umedecidas cada uma delas com os ovos batidos junto com a salsa e o queijo ralado.

6. 6

   Na última camada, coloque os ovos cozidos.

7. 7

   Cubra com o disco da massa restante, pincele com a gema e asse em forno quente, até dourar, cerca de 25 minutos.

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