Queijadinhas especiais

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 gemas
• 1 xícara de salmoura (água com sal)
• 250 g de queijo ralado
• 250 g de coco ralado
• 1/2 kg de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com a manteiga ou margarina.

2. 2

   Acrescente a farinha de trigo e a salmoura.

3. 3

   Se ficar mole, coloque mais um pouco de farinha.

4. 4

   Misture tudo e amoleça com os ovos.

5. 5

   Abra a massa bem fina, forre as forminhas e coloque o recheio cru.

6. 6

   Asse em forno quente até dourar.

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