Queijadinha da tia Tatá

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 4 gemas
• 1 pacote de coco ralado de 100 g (sem ser adoçado)
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão faixa azul ralado
• 30 forminhas de papel nº2

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tijela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Abra as forminhas de papel e coloque em forminhas de alumínio (aquelas de fazer empada).

3. 3

   Despeje a mistura nas forminhas de papel utilizando uma concha pequena ou uma colher de sopa.

4. 4

   Em uma assadeira retangular coloque as forminhas e em seguida coloque água até a altura da massa.

5. 5

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até a parte de cima ficar dourada.

6. 6

   Espere esfriar e sirva.

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