Quebra-queixo

🥕 Ingredientes

• 1 metro do talo do mamão
• 3 kg de açúcar
• 1/2 copo de suco de limão
• 3 cocos ralados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Divida o talo do mamão em quatro partes.

2. 2

   Duas delas serão usadas na receita.

3. 3

   Raspe a entrecasca e esprema para que seja tirado o máximo possível da água.

4. 4

   Depois, misture em uma panela com o coco ralado e o açúcar.

5. 5

   Após 20 minutos no fogo, quando a calda já estiver grossa, é hora de acrescentar meio copo de suco de limão e continuar mexendo por mais uns 20 minutos.

6. 6

   E o doce está pronto.

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