Geléia de morangos

🥕 Ingredientes

• 1 kg de morangos
• 1/2 kg de açúcar
• Suco de um limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire os cabinhos dos morangos e lave-os bem.

2. 2

   Deixe de molho por 30 minutos em água gelada.

3. 3

   Escorra-os e corte em fatias.

4. 4

   Acrescente o açúcar, misture bem e deixe descansar por 1 hora, mexendo de vez em quando com uma colher de pau.

5. 5

   Depois de uma hora, acrescente o suco de limão e leve ao fogo.

6. 6

   Quando começar a ferver vá retirando a espuma que se forma por cima.

7. 7

   Deixe cozinhar por quarenta minutos ou até dar o ponto de geléia.

8. 8

   Deixe esfriar e coloque em vidros esterilizados.

9. 9

   Selecione morangos bem maduros, fica mais saboroso.

10. 10

    A geléia estará no ponto quando pingarmos um pouco no prato e ela não se espalhar.

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