Quebra-quebra de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de chá (225g) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
• Polvilho doce ate dar ponto de enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os cinco primeiros ingredientes.

2. 2

   Depois adicione o polvilho devagar e amasse até a massa ficar na consistência para enrolar.

3. 3

   Asse as bolachas em forno a 200ºC, em forma untada com margarina e polvilhada com trigo.

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