Purê delícia

🥕 Ingredientes

• 5 batatas (um pouco grande) descascadas
• 1 cenoura média descascada
• 2 colheres (sopa) margarina
• 1/2 copo americano de leite
• Sal a gosto
• 100 g queijo de sua preferência em fatias ou ralado
• Um pouco de molho vermelho (à bolonhesa, salsicha ou outro de sua preferência)
• Um pouco de cebolinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e a cenoura (separadas) com sal a gosto, até ficarem bem macias.

2. 2

   Amasse, com um espremedor, as batatas e a cenoura ainda quentes e em seguida misture a margarina até que derreta.

3. 3

   Em seguida misture o leite aos poucos, se necessário coloque mais um pouco ou descarte um pouco.

4. 4

   O purê não fica mole.

5. 5

   Coloque sal se achar necessário.

6. 6

   Coloque o queijo fatiado por cima.

7. 7

   Faça o molho vermelho o suficiente para cobrir o queijo.

8. 8

   Leve ao forno pré aquecido por 10minutos ou até que o queijo derreta.

9. 9

   Se preferir leve ao micro-ondas por 2minutos.

10. 10

    Salpique a cebolinha por cima e sirva ainda quente.

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