Purê de mandioca com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 1 kg de mandioca
• 1 copo de requeijão
• Sal a gosto
• Margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho a carne seca para tirar o sal.

2. 2

   A seguir cozinhe até ficar bem macia.

3. 3

   Desfie e refogue a seu gosto (sugestão: coloque tomate, pimentão, bastante cebola, alho, pimenta-do-reino).

4. 4

   Cozinhe a mandioca com uma pitada de sal.

5. 5

   Após cozida tire o talo e amasse com um pouco de margarina.

6. 6

   Unte um refratário coloque o purê, por cima o refogado de carne seca e cubra com requeijão, leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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